Unsere Lieferanten

Die Erzeugung ausgezeichneter Waren beginnt schon bei der Wahl der richtigen Rohstoffe. Seit jeher erhalten wir beste Rohstoffe von regionalen Lieferanten:

Mehl:

• Bamberger Mühle aus Behamberg
• Rosenfellner Mühle aus St. Peter
• Pöchlarner Mühle

Eier:

• Fam. Maderthaner vlg. Weissensteiner aus Gaflenz
• Eierbauer Alexander Donner aus Wolfsbach

Topfen:

• Fam. Hochpöchler vlg. Katzenstein aus Gaflenz

Weitere Milchprodukte:

• NÖM
• Biobauernhof Zöttl aus Maria Neustift

Wurst- und Selchwaren:

• Aigner Johannes aus Gaflenz

Rohstoffe wie Honig, Nüsse, Kletzen und Zwetschgen, die wir von Gaflenzern kaufen können, nehmen wir gerne in Anspruch.

Wegen unserer Verbindung von Regionalität und traditioneller, meisterlicher Verarbeitung wurde uns im Dezember 2013 das AMA-Handwerksiegel verliehen.